Och snart är det dags för barnen att börja i skolan igen, det blir kul fö r dem då de saknar kompisarna men det blir trist då man inte får ha dem hemma längre.
I onsdags hade jag och gubben vår årsdag, då var det 15 år sedan vi blev tillsammans.
Jag tycker att man har inte åldrats en dag, men jag får nog bittert inse att jag har nog någon rynka här och där som jag inte haft förut.
Vi brukar inte uppvakta varandra på något speciellt sätt så istället så bakade jag en god kaka:
Kladdkaka m nötter:100gr margarin
2 ägg
3 dl socker
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 1/2 dl grovhackade hasselnötter
Smält matfettet och låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp.
Tillsätt vaniljsocker och kakao, vispa med lägsta hastigheten på elvispen, tillsätt mjölet och till sist matfettet.
Vispa försiktigt till en jämn smet och häll smeten i en rund form och strö över nötterna.
Grädda i 175 gr i ca 20 min i mitten av ugnen.
Servera med glass eller grädde.
En riktigt god kaka och ett litet annorlunda alternativ till vanlig kladdkaka.
I går så var vi upp på nolia mässan i Umeå, efter att ha gått och snurrat på en hel dag så var det enda jag kom hem med köksknivar och munkar.
Sparar mig lite för när jag ska på ikea och plantagen(mitt livs första besök) i nästa vecka.
Ska nu njuta av det underbara vädret ute.
Kramar från stugan så länge.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Så glad jag blir att du ville lämna en liten kråka
Ha en fortsatt bra dag,
kram Annika ♥